|
|
ЩЕПА Д/КОПЧЕНИЯ БУК 2.0Л (БАРНАУЛ)
Код: 55448
125.00 р.
Щепа для копчения "Бук" - основной вид щепы как для промышленного, так и для любительского копчения любых продуктов. Рекомендуется перед употреблением замочить щепу на 20-30 минут в воде.
Преимущества:
Улучшает вкусовые качества и придает продуктам приятный на вид красный, темно-красный оттенки. Ну и ярко выраженный запах копчености.
Вместе с ольховой щепой для копчения, что придает блюдам оригинальный вкус и аромат.
Щепа бука не содержит вредных примесей, гари, а так же обладает антибактерицидными свойствами, поэтому в процессе тления дает чистый дым.
Применение:
Отлично подойдет для копчения окорока, грудинки, колбас, сыра и других.
Щепу для копчения из бука принято использовать совместно с другой щепой для копчения.
|
